rondeurs vendéennes Index du Forum
rondeurs vendéennes
forum de discussion sur l'obésité,chirurgie etc
 
rondeurs vendéennes Index du ForumFAQRechercherS’enregistrerConnexion

:: riz au lait ::

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    rondeurs vendéennes Index du Forum -> L'entraide -> recette
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Anita
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Fév 2011
Messages: 898
Localisation: les herbiers 85

MessagePosté le: Dim 27 Fév - 14:41 (2011)    Sujet du message: riz au lait Répondre en citant

Préparation : 45 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 75 cl de lait
- 125 g de riz rond
- 125 g de sucre semoule
- 25 g de sucre glace

- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille 
- 1/2 citron

- sel et poivre 

Préparation :

Laver le citron et en récupérer le zeste et le jus.

Rincer le riz sous l'eau froide puis l'ébouillanter durant 2 minutes. L'égoutter soigneusement.

Dans une autre casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée ainsi que le zeste du citron.

Verser le riz dans le lait et laisser cuire à feu très doux jusqu'à ce que le riz est entièrement absorbé le lait.

Hors du feu, ajouter délicatement le sucre semoule, les jaunes d'oeufs et le jus de citron.

Monter les blancs en neige avec le sucre glace et incorporer délicatement au riz au lait

Verser la préparation dans un plt de service ou dans des moules individuels.

Le riz au lait se consomme tiède ou frais.
_________________



Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Dim 27 Fév - 14:41 (2011)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    rondeurs vendéennes Index du Forum -> L'entraide -> recette Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | créer forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Flowers of Evil © theme by larme d'ange 2006
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com