rondeurs vendéennes Index du Forum
rondeurs vendéennes
forum de discussion sur l'obésité,chirurgie etc
 
rondeurs vendéennes Index du ForumFAQRechercherS’enregistrerConnexion

:: Salade arc en ciel ::

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    rondeurs vendéennes Index du Forum -> L'entraide -> recette
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Anita
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Fév 2011
Messages: 898
Localisation: les herbiers 85

MessagePosté le: Mar 1 Mar - 15:13 (2011)    Sujet du message: Salade arc en ciel Répondre en citant

Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Composition de la salade :
- mélange de salade pour 2 personnes (laitue, roquette, feuilles de céleri, frisée et chicorée rouge)
- 3 pomme de terre Vitelottes ou classiques, cuites à la vapeur
- 8 gambas cuites à l'eau
- 2 tranches de saumon fumé coupées en 4 ou 8 chutes de tranches saumon fumé
- 5 oeufs de caille coupés en 2
- quelques cubes d'ananas coupés en 2
- sauce cocktail maison

Vinaigrette :
- sel
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 3/4 de cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- le jus d'1/2 citron vert
- 1 cuillère à soupe 1/2 de jus d'ananas légèrement coupé d'eau
- poivre du moulin
- ciboulette ciselée
- 2 cuillère à soupe de sauce cocktail maison

Préparation :

Sur chaque assiette, disposer le mélange de salade.

Ajouter les pomme de terre coupees en cubes et les cubes d'ananas coupés en 2.

Disposer en arceau 4 gambas sur chaque assiette.

Rouler en eventail 4 tranches de saumon fumé par assiette et les disposer joliment.

Répartir les oeufs de caille coupés en 2 sur les 2 assiettes.

Disposer au centre un petit récipient de sauce cocktail

Arroser avec la vinaigrette.

_________________



Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Mar 1 Mar - 15:13 (2011)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
manue


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2011
Messages: 30
Localisation: les herbiers

MessagePosté le: Sam 12 Mar - 11:30 (2011)    Sujet du message: Salade arc en ciel Répondre en citant

j'essaierai cet été car j'adore les salades Okay

Revenir en haut
Anita
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 24 Fév 2011
Messages: 898
Localisation: les herbiers 85

MessagePosté le: Sam 12 Mar - 13:28 (2011)    Sujet du message: Salade arc en ciel Répondre en citant

moi aussi je m'en lasse pas j'en fait de toute sorte 
_________________



Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 03:25 (2018)    Sujet du message: Salade arc en ciel

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    rondeurs vendéennes Index du Forum -> L'entraide -> recette Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | créer forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Flowers of Evil © theme by larme d'ange 2006
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com